שם סיני :Fo ti (מעובד ובלתי מעובד) He Shou wu (מעובד)
משפחה: Polygonaceae – ארכוביתיים.
חלקי צמח בשימוש: שורש. קוטפים את השורש המעובה בסתיו ובחורף, קוצצים ומייבשים אותו.
תאור בוטני: מטפס רב שנתי המגיע לגובה של 3-4 מ'. המטפס הוא מעוצה בחלק התחתון ומסועף בחלק
העליון. השורש מעובה. מוצאו של הצמח מסין. מאז 1970 משתמשים בצמחים מגידול. קוצרים צמחים בני 3-4 שנים (1). השורש מצוי בשוק בצורות שונות: צמח בלתי מעובד, נשטף במים, קוצצים את שני הקצוות שלו, חותכים לשניים או פורסים אם השורש עבה, מייבשים בשמש או בתנור.
השורש המעובד (cured Fo-ti), מתקבל על ידי ערבוב של שורש טרי פרוס בתוך רוטב סויה שחור. מקפידים לעבוד עם כלים שאינם מתכתיים. מבשלים בכלי סגור בתוך אמבט מים או אדים עד שהנוזל נספג, והשורש הפרוס מקבל צבע חום כהה (1). הבישול נמשך זמן רב. הזמן האופטימלי לקבלת שורש פעיל הוא 32 שעות (1).
מרכיבים: השורש המעובד והבלתי מעובד שונים בתכונות ובמרכיבים שלהם. שניהם מכילים אנתרקינונים, כולל anthrone, emodin, rhein, chrysophanol . הם מצויים רובם כגליקוזידים, חלקם חופשיים (1). בשורש הבלתי מעובד הריכוז שלהם מגיע ל-1.1%. בשורש המעובד הריכוז יורד ב-42-96%.
לציטין 3.7%, הריכוז עולה בצמח המעובד
בטא-סיטוסטרול, גליקוזידים של stilbene, ציאנידין, קטכינים
מינרלים:
סידן,ברזל, אבץ, מנגן (1).
פעילות: אנטי אוקסידנט, מעכב תהליכי זיקנה, מגביר פעילות של מערכת החיסון, מסיע להורדת רמת ליפידים בדם, מונע טרשת עורקים, מגן על הכבד, אנטי מיקרוביאלי
פרמקולוגיה: הראו במחקרים שעיבוד השורש גרם להגברת התכונות האנטי אוקסידנטיות, עיכב הרס של בלוטת התימוס, ועודד ייצור הורמונים בבלוטת האדרנל (1).השורש שעבר חימום במשך 32 שעות, גרם
להגברת הפעילות החיסונית הבלתי ספציפית, והפעילות החיסונית התאית בעכברים (1). כמעט ולא היתה
פעילות אימונוסטימולנטית בשורש הבלתי מעובד.
מחקר יפני הראה שמיצוי אלכוהולי שהוכן משורש
מעובד גרם לעליה בריכוז HDL בדם, להורדת רמת הכולסטרול והטריגליצרידים בדם. כמו כן הראו עיכוב בהתפתחות טרשת עורקים בחיות מעבדה (1).
הגנה על הכבד: stilbene והגליקוזידים שלוׂ הראו פעילות אנטי אוקסידנטית בכבד. הם מנעו פראוקסידציה של הליפידים בכבד, ומנעו עליה ברמת האנזימים של הכבד אצל עכברים (1).פעילות אנטי מיקרוביאלית: מיצוי מימי של שורש מעובד עיכב הכפלה של DNA של וירוס הפטיטיס B.ממריץ תנועה פריסטלטית של המעי, מגביר התרוקנות של המעי. פעילות המיוחסת לאנתרקינונים (2).
שימוש רפואי: נעשה שימוש בצמח בפורמולות לחיזוק, למרות שברך כלל אין מציינים אם משתמשים
בצמח המעובד או הבלתי מעובד.בשימוש חיצוני משתמשים בשורש הארכובית להכנת מוצרים לטיפול
בשיער, למניעת נשירת שיער ולעידוד צמיחת שיער (1) שימוש זה נפוץ מאד בסין ובהונג קונג. השורש
המעובד והבלתי מעובד משמשים להכנת מוצרים להגנה על העור ולטיפול בפגעי עור שונים (1).
רפואה סינית מסורתית תכונות: מר, מתוק, אסטרינג'נט, מחמם, הולך אל מרידיאן הכבד והכליות (2)
השם המקורי של הצמח היה Chiao teng. סבו של shou wu היה עקר עד גיל 58, כאשר נזיר הציע לו לקטוף את שורשי הצמח בהרים ולאכול אותם. התוצאה הייתה שנולדו לו כמה ילדים, ובנוסף השערות שלו
שהתחילו להלבין השחירו, והוא נעשה צעיר וחזק יותר. הוא חי 160 שנה והשיער שלו נשאר שחור. בנו
חי 130 שנה. הצמח נקרא על שם הנכד שפרסם את הסיפור.
פעילות: מחזק את הכבד והכליות, מזין את הדם
מזין את ה-yin, מחזק את הזרע, מונע איבוד של זרע מחזק את הברכיים והגב התחתון מוסיף לחות למעי, מגביר תנועתיות במעי הגס (2)
התוויות: לטיפול בחוסר yin של הכבד והכליות, המתבטא בהפרעות בראיה, סחרחורת, הלבנת שיער בגיל צעיר, כאבי גב תחתון וברכיים, הפרעות בשינה.
לטיפול בספרמטוראה, קרי לילה ולויקוראה, למקרים של גויטר ונפיחות של בלוטות הצואר.
מינון: 6-12 ג' ליום (2)
מקורות
1. Fo-Ti (raw and cured) in: Leung AY. Foster S. Encyclopedia of Common Natural Ingredients used in food, drugs and cosmetics.1996 p. 250-253.
2. Polygonum multiflorum in: Benski D. & Gamble A.Chinese Herbal Medicine Materia Medica 3rd. edition, 1993, Eastland Pres Washington, p. 328-329.
