שם עברי: גלנגאל / אלפיניה
שם אנגלי: Galanga
שם נרדף: Galangal
משפחה: Zingiberaceae
חלקי צמח בשימוש: קני שורש מצמחים בני 4-6 שנים
תיאור בוטני: לסוג אלפיניה משתייכים כ-200 מינים של צמחים רב שנתיים, שמוצאם מאסיה ומאוסטרליה.
שני מינים נקראים בשם גלנגאל (אלפיניה): המין Alpinia officinarum נקרא lesser galangal ומוצאו מדרום סין.
המין Alpinia galangal נקרא greater galangal ומגדלים אותו באזורים טרופיים של דרום-מזרח אסיה, באינדונזיה, מלאיה ופיליפינים. הוא נחשב בעיקר לצמח תבלין (1).
מרכיבים: diarylheptanoids
פלבנואידים: כולל galangin, kaempferol, quercetin
rhamnetin, iso-rhamnetin, izalpin (מקור 2).
מיצוי אלכוהולי של הצמח מכיל 10% של galangin.
שמן נדיף 1%, כולל cineol49.6%, beta pinene6.6% alpha-pinene5%, camphene4.6%, cadinene4.6%, limonene4.0%.
סטרולים, כולל גליקוזידים של beta-sitosterol.
stigmasterol, campesteol, וכן עמילן, סוכרים, שומנים וטאנינים בלתי מסיסים בעלי משקל מולקולרי גבוה (3).
פעילות: מחזק ומחמם של מערכת העיכול (4), קרמינטיבי, ספסמוליטי (5), מפחית הפרשות מהקיבה, נוגד הקאה (4), אנטי דלקתי, מעכב ייצור של פרוסטגלנדינים (6), אנטי ויראלי (7).
התוויות לפי הרפואה המסורתית: להפרעות בעיכול, גזים, בחילה והקאה, כולל מחלת ים וכן לשיפור התאבון (1).
התוויות נגד: אינן ידועות
תופעות לוואי: אינן ידועות
אינטראקציות עם תרופות: אינן ידועות
הכנות ומינון: בחליטה: 1-2 ג', חצי שעה לפני הארוחה, שלוש פעמים ביום.
בטינקטורה: יחס של 1:5 ב-45% אלכוהול 2-4 מ"ל (1).
בטיחות: הצמח משמש כתבלין נפוץ בארצות שונות באסיה. הוא נחשב לבטוח לשימוש.
סטטוס: מאושר לשימוש על ידי Commission E, בצרפת נחשב לתבלין ולא לצמח רפואי.
בארה"ב נחשב לבטוח, והוא משמש לתיבול מזונות.
ספרות:
1. Galangal in: British Herbal Compendium by Peter Bradley, British Herbal Medicine Association Bournemouth, 2006, p.160-163.
2. Kang SS. Kim JS. Son KH. et al. Isolation of COX-2 inhibitors from Alpinia officinarum. Korean J. Pharmacogn. 2000, 31: 57-62.
3. Steinegger E. and Hansel R. galangal in: Pharmakognosie, 5th ed. ISBN 3-540-55649-4, Berlin- Heidelberg-New York: Springer- Verlag, 1992, 276.
4. Chevallier A. Galangal. In: The Encyclopedia of Medicinal Plants. ISBN 0-7513-0314-3. London-New York-Stuttgart, Dorling Kindersley, 1996: 58.
5. Galangae rhizome. Commission E Monograph published in: Bundesanzeiger No. 50 of 13 March 1990.
6. Kiuchi F. Iwakami S. Shibya F. et al. Inhibition of Prostaglandin and Leukotriene Biosynthesis by Gingerols and Diarylheptanoids. Chem. Pharm. Bull. 1992, 40: 387-391.
7. Chung TH. Kim MK. Kim JC et al. Investigation of Korean Plant Extracts for Potenial Phytotherapeutic Agents Against B-Virus Hepatitis. Phytotherapy Res. 1995, 9; 429-434.
