אודותינו

אנחנו

לפני יותר מ25 שנה הזדמן לפרץ גן, אגרונום, לצאת בשליחות של חברה שעבד בה, לבחון אפשרות לגידול גינסנג – צמח מרפא חשוב ממזרח אסיה. הג'ינסנג הישראלי לא הפך להצלחה גדולה, ורעיון זה נזנח בהמשך, אבל הצוהר שנפתח לעולם צמחי המרפא הביא את פרץ ואת רוני רעייתו, לעולמות חדשים של צמחים ומוצרים. ביחד עם חבר ממושב ציפורי התחילו בגידול צמח אחר, בן החרצית, כגידול חקלאי לכל דבר, עבור חברת מיצויים ישראלית.  להמשך קריאה>

השדות

על עלים מציעה את המגוון הרחב ביותר בישראל של צמחי מרפא ותבלין, הכולל למעלה מ– 600 מינים בוטניים ותמציות שלהם. כ- 150 מינים מגיעים מגידול אורגני בישראל. מינים רבים אחרים מגיעים מאיסוף בשטחי בר, ומגידול אורגני מאושר ע"י מגדלים בחו"ל. המכירה היא של צמחים יבשים בד"כ. בשמירה בתנאי אחסון נאותים, הצמחים יהיו ראויים לשימוש במשך 18 חודשים לפחות לאחר הקניה.  להמשך קריאה>

המפעל

צמחי המרפא בציפורי מיוצרים בגידול אורגני, ללא שימוש בחמרי הדברה רעילים או דשנים כימיים. 
הגידול האורגני מתיר שימוש רק בחמרים "ירוקים" – אשר אינם רעילים לאדם ולסביבה.
הפיקוח על הייצור האורגני מתבצע ע"י "אגריאור" – חברת פיקוח, מוסמכת הארגון לחקלאות אורגנית ומשרד החקלאות בישראל.
הגידולים השונים והפעילויות בחקלאיות מתועדות במסמכי החברה.  להמשך קריאה>

הצוות

הצוות "על עלים" היא חברה משפחתית, בניהול רוני ופרץ גן, המקדישים לה את מלוא זמנם ומרצם. יחד איתם, עמל צוות קטן ומסור על גידול הצמחים, ייבושם, אריזתם, ועוד… הצוות כולל את אוהבי-הצמחים הבאים  להמשך קריאה>

הגן הבוטני

לצד הייצור החקלאי, בחוות "על עלים" במושב ציפורי יש אוסף עשיר של צמחים מרחבי העולם – צמחים עשבוניים, שיחים ועצים, המשמשים למזון, מרפא, ושימושים נוספים. האוסף מכיל מעל 300 מינים וממוקם בגנים המותאמים לביקור יחידים וקבוצות.  להמשך קריאה>