מאמרי ד"ר מינה פארן

רסברטרול הוא פיטואלקסין המיוצר על ידי כ-70 מינים של צמחים (1). צמחים מייצרים פיטואלקסינים בתגובה להתקפה על ידי חיידקים, פטריות,

פיטואקדיסטרואידים הם מרכיבים כימיים שהצמח מייצר כהגנה נגד חרקים אוכלי צמחים. הם דומים במבנה המולקולרי שלהם להורמוני הנשל ecdysteroidsשמייצרים החרקים

תפקיד השומנים בגוף: השומנים הם המקור הראשון להפקת אנרגיה מסייעים לספיגת ויטמינים הנמסים בשמן השומנים הם מרכיב חשוב בממברנה של

המונחים אימונוסטימולציה או אימונומודולציה הם חדשים יחסית, והם אינם מוזכרים ברפואה המסורתית. ניתן למצוא הגדרה של צמח כמגביר עמידות להשפעות

הפלבונואידים כוללים: anthocyanins, flavonols flavones, isoflavones, flavanones, flavanols, chalcones, leukoflavonoids מספר גורמים משפיעים על הצבע שלהם ועל יציבותם: מבנה מולקולרי,

"יהא מזונך תרופתך ותרופתך מזונך" אמר היפוקרטס, אבי הרפואה המערבית. בתרבויות שונות נאמרו הדברים בצורה שונה, אבל התוכן זהה. מזוננו

שם נרדף: Polymnia edulisמשפחה: מורכבים, Asteraceaeחלקי צמח בשימוש: עלים, שורששמות מקומיים: Yacon, Mexican potato, aricona, aricoma תאור הצמח: Yacon הוא