מרכז הידע

השם באנגלית: Hippocastanaceae משפחה:Hippocastanaceae חלקי צמח בשימוש:זרעים תאור הצמח: עץ נשיר, בגובה של כ-25 מ', שמוצאו מהרים ביוון, בולגריה וקווקז. הוא

מונוגרף על ידי        German Commision E תרגום: סיגל קרומר. עריכת התרגום: ד"ר מינה פארן וד"ר גבי לינק בולדו: מונוגרף מקצועי של

במחקר חדש שנערך בשיתוף חברת קוקה-קולה ואוניברסיטת גלזגו, אשר פורסם בירחון העוסק בנושאים של תזונה ומחקר מזון Molecular Nutrition & Food

שם הצמח: תרד משפחה: סלקיים, Chenopodiaceae התרד הוא צמח חד שנתי המגיע לגובה של כ-60 ס"מ. לתרד יש עלים  משוננים אכילים בצורת רוזטה.

שם הצמח: מנגו משפחה: אילתיים, Anacardiaceae חלקי צמח בשימוש: פרי המנגו הוא עץ טרופי גדול, בגובה של 10- 35 מ'. הפירות אכילים, גדולים, ביצתיים,

עולם המדע והרפואה ממשיכים בחיפוש תרופות, צמחים ומזון המגבירים את הרגישות לאינסולין (1,2). ביפן מגדלים באזורים ההרריים  זן בעל קליפה